玄米は「腸活」XP-Pen グローブ Sサイズ二本指防汚ライクラ両利き通用ペンタブレットトレーサー用 AC08。
腸活とは、PET製フィルム強化ガラス同等の硬度高硬度9H素材採用リカちゃんおしゃれpad 用日本製反射防止液晶保護フィルム OverLay Plusのことです。
日々の体の不調、肌荒れ、そして脳卒中、心筋梗塞、がんなどの生活習慣病、そして心の健康全ての原因が「腸」の汚れとも言われています。

最近の研究では、脳にも匹敵する機能があると言われている「腸」は赤ちゃんがお母さんのお腹の中で育つときに、最初に作られます。
そして脳からの指令が無くても、リュックサック男女兼用リュック表面撥水鞄かばん小分け収納大容量お洒落カジュアル旅行アウトドアファッション小物Apple iPod touch 第5世代ケースカバー (非常口)
腸はたくさんの情報を脳に送り、気分に影響を与えるドーパミンやセロトニンを作っていたり、腸内細菌の働きが体全体に影響を与えています。
だから「腸は第二の脳」と言われているのです。

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免疫力が下がって感染症になったり、老廃物がたまり肌荒れや生活習慣病の原因になったり、そして精神的なバランスが崩れて不眠症になったり。

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「腸活」に必要な栄養素は、ずばり「食物繊維」です！
食物繊維には２種類あり、それぞれが腸を健康にする働きがあります。

【水溶性食物繊維】
海藻類、果物、野菜、寒天、こんにゃくなどに多く含まれていて、便の水分を保持して便通を改善します。
また、コレステロールを減らしたり、糖分を包み込んだりする働きがあるので、高脂血症、糖尿病、動脈硬化などに効果的であるといわれています。

【不溶性食物繊維】
野菜、穀類、芋などに多く含まれており、吸水力が強く便の量を増やす働きがあります。
また、有害物質や食物のカスを体の外へ出したりする働きがあり、高血圧、大腸のポリープなどに効果があるといわれています。

食事摂取基準(2015年)では、1日の食物繊維の目標値を成人女性18g以上、男性20g以上と定めていますが、「国民健康・栄養調査」(2016年)の結果では、30～50歳の女性で平均摂取量が11.9g～14.2gと目標値に届いていません。

そこで、管理栄養士がお勧めする、食物繊維を簡単に増やす方法は主食を玄米にする事！

白米に比べ、玄米は食物繊維の摂取量が数倍多いので、毎日のご飯を玄米に変えることで、ルートート（Rootote）エコバッグレッドすることが出来ます。

玄米は食物繊維だけでなく、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
玄米ごはん一杯で約2.8gの食物繊維が摂れるので、3食で8.4g。女性の一日の目標値の半分になります。

今日からごはんを玄米に変えて「腸活」をスタートしましょう！

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計量カップ(180ml)にお米を山盛りに入れ、カップのふちにそって平らなものですり切り、カップの表面を平らにします。

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擦りあわせるのがコツ！
水を替え、玄米を両手で擦りあわせ、もむように洗い汚れを落とします。擦りあわせることで、玄米の表面にキズができて、そこから水分が吸収されるため比較的米粒がやわらかくなります。

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やわらかめか、硬めかは、吸水時間で調節します。
きれいに洗い上げた玄米を1.2倍の水に浸し、４〜５時間を目安にそのまま吸水させます。
★ 衛生面を考えて２・３時間に１回、最低でも炊く前には水を全て交換しましょう。

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炊飯器メーカーの使い方説明書の指示にしたがってください。

① 上記３の玄米の水を切り、内釜に入れて分量の水を内釜の｢玄米」の目盛りに合わせて加え、玄米炊飯にセットし炊きあげます。
「玄米」の目盛りが無い場合は、お米の量の1.2倍の水加減で炊きます。

② 蒸らしが終わって出来あがったら、上下をサックリと混ぜあわせます。

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炊飯器メーカーの使い方説明書の指示にしたがってください。

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圧力鍋はメーカーにより仕様が異なります。お鍋の使用方法や炊飯時間などはメーカーの使い方、取扱説明書の指示に従って下さい。

① 上記３の玄米を1.3倍～1.5倍の水といっしょに鍋に移しふたをセットして火にかけます。沸騰したら２〜３分炊き、その後弱火にして、リズミカルに圧力弁がゆれる程度に煮立たせて25〜30分炊きます。

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③ 蒸気が抜けたことをよく確かめてから、ふたをとり上下をサックリと混ぜ合わせます。蒸気が完全に抜けていないと大変危険ですから、注意しましょう。

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玄米をわずかに発芽させたのが、発芽玄米。発芽前の玄米に比べ栄養価が増加し、特にギャバ（γ-アミノ酪酸）を多く含んでいます。
白米とまぜて炊飯器で炊くことができます。

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計量カップにお米を山盛りに入れ、カップのふちにそって平らなものですり切り、カップの表面を平らにします。

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無洗米と炊く場合は、無洗米２カップ、発芽玄米１カップが基本の割合です。炊飯器の内釜に白米といっしょに入れ、少し多めの水加減をして軽くかき混ぜよく水になじませます。３０分〜１時間よく吸水させてから炊きあげます。
精白米と炊く場合は、精白米２カップ、発芽玄米１カップを計ります。精白米は研ぎ洗いしたあと、発芽玄米と合わせて軽くかき混ぜよく水になじませます。３０分〜１時間よく吸水させてから炊きあげます。
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